
张家界特别配方,让红薯粉条具备不一样的营养
2024-05-07
红薯粉条是我国的传统食品,它不仅久煮不烂、清香可口,还柔润嫩滑,爽口宜人。它能吸收各种汤料的味道,再搭配上不同的烹饪手法,表现出不一样的美味。在张家界特别的地方特色农副产品中,它更是营养丰富,天然富硒,深受大家欢迎。张家界人对现在的红薯粉条还是不满足,潜心研究下,将杜仲和红薯粉条融合在一起,也将红薯变为了紫薯来制作粉条,成为了张家界土特产。
传统粉丝生产技艺已有500年生产历史,被认定为国家非物质文化生产技艺。而张家界丝丝湘食品有限公司生产传统手工红薯粉丝、杜仲红薯营养粉丝、紫色红薯粉丝、酸辣粉丝,获中国湖南国 际农博会金奖。
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