张家界丝丝湘食品有限公司

张家界丝丝湘食品有限公司是一家集红薯及淀粉制品种植研发、生产加工、销售为一体的现代化综合型民营企业是湖南省农业产业化龙头企业。公司同时荣获食品加工“高新技术企业”、省级非物质文化遗产传承单位、出口有业绩的特色企业等荣誉。生产的大健康红薯粉丝系列产品先后获得有机产品认证、质量管理体系认证。公司注册资金1800万元，占地面积15亩，拥有员工80余人，拥有基地6000余亩，其中有机红薯种植基地1000余亩；拥有传统粉丝生产线2条，厂房面积4400平方米，年产各类粉丝3000余吨，公司领头创办的粉丝专业合作社年产量达5千余吨。

公司与长沙理工大学、吉首大学等科研院所搭建产学研平台，广泛开展科技创新、技术革新和新品研发。先后承担省级科技计划项目3项，自主研发的传统粉丝无明矾添加技术通过科技成果鉴定并获得科技进步一等奖，拥有多件红薯粉丝相关专利（查看详情）。岩泊渡红薯粉丝传统制作技艺列入湖南省非物质文化遗产代表性项目。